Roze Rakker
smoothie
haalbare zaak
Ingrediënten voor 2 grote glazen:
- 1 roze pompelmoes, gehalveerd
- 1 gele pompelmoes, gehalveerd
- 2 rijpe peren
- ijsklontjes
Snijd een dunne plak van een pompelmoes en een paar plakjes peer. Hak de resterende peer fijn en verwerk hem in een sapcentrifuge. Pers de pompelmoezen uit. Meng de sappen door elkaar en dien ze op met ijs. Garneer het sap met de plakjes pompelmoes en peer.
OLIVIER, S., De sap & smoothie bijbel, Veltman Uitgevers, Utrecht, 2006.